Профессор Даншен сказал: "Если у вас есть выбор между чаем или кофе, то вероятнее всего, лучше пить чай. Кофе и чай являются важными составляющими нашего образа жизни. Их воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы (CV) исследовалось в прошлом, но иногда результаты расходились. Мы исследовали влияние кофе и чая на смертность от сердечно-сосудистых и несердечнососудистых заболеваний в большой группе французского населения с низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний".

В исследовании приняли участие 131,401 людей в возрасте от 18 до 95 лет, которые прошли проверку здоровья в Парижском центре профилактической медицины в период с января 2001 года по декабрь 2008 года. В течение последующих 3,5 лет было зафиксировано 95 случаев смертности от сердечнососудистых заболеваний и 632 случая смерти от заболеваний, не связанных с сердечнососудистой системой. Потребление кофе или чая оценивали с помощью заполняемого лично пациентами вопросника, в котором имелось три графы: не употребляю чай/кофе, от 1 до 4, более 4 чашек в день.

Исследователи обнаружили, что люди, пьющие кофе имели более высокий профиль риска сердечнососудистых заболеваний, чем люди, которые не пьют кофе, особенно при курении. Процент курящих в настоящее время составляет 17% для не пьющих кофе по сравнению с 31% у тех, кто пьет от 1 до 4-х чашек в день и 57% у тех, кто пьет более 4 чашек в день.

Люди, которые не пьют кофе, были более физически активны, причем 45% из них имели хороший уровень физической активности по сравнению с 41% активно пьющими кофе людьми. Профессор Даншен сказал: "Это очень важно в нашем большом населении."

Активно пьющие кофе люди были старше, чем непьющие, со средним возрастом в 44 года по сравнению с показателем в 40 лет. Различия артериального давления были небольшими, при этом активно пьющие кофе люди имели немного более низкое систолическое артериальное давление (САД) и высокое диастолическое артериальное давление (ДАД) по сравнению с непьющими кофе людьми с учетом их возраста.

Пьющие чай люди имели обратный профиль по сравнению с пьющими кофе, при этом потребители чая имели лучший профиль риска сердечнососудистых заболеваний, чем люди, не пьющие чай. Одна треть (34%) людей, которые не пьют чай, были курильщиками по сравнению с 24% тех, кто пьет 1-4 чашек в день и 29% тех, кто пьет более 4 чашек. Физическая активность возрастает с количеством чашек чая в день, с показателем в 43% у умеренных потребителей чая до 46% у активных потребителей.
Чай имел более заметное влияние на кровяное давление, чем кофе, с понижением САД на 4-5 мм рт. ст. и ДАД на 3 мм рт.ст. у активных потребителей чая, по сравнению с теми, кто не пьет чай, с учетом их возраста.

Профессор Даншен сказал: "В целом мы, как правило, наблюдаем более высокий профиль риска для пьющих кофе и более низкий профиль риска для людей, пьющих чай. Мы также нашли большие различия с точки зрения пола. Мужчины склонны пить кофе гораздо больше, чем женщины, в то время как женщины имеют тенденцию пить чая больше, чем мужчины".

Кофе показал тенденцию для увеличения смертности от сердечнососудистых заболеваний у активных его потребителей по сравнению с непьющими кофе людьми, но эффект не был значительным. Кофе также значительно увеличил смертность от заболеваний, не связанных с сердечнососудистой системой, но повышенный риск исчез, когда эффект скорректировали курением. Профессор Даншен сказал: "Тенденция к более высокой смертности у пьющих кофе, вероятно, во многом объясняется тем, что в группе имеется больше курильщиков, которые пьют много кофе."
Наблюдалась тенденция, при которой употребление чая снижало смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, но это влияние не было достаточно значительным после поправки на возраст, пол и курение. Но чай значительно снижает риск смертности от болезней, не связанных с сердечнососудистой системой, с коэффициентом риска 0.76 для любителей чая по сравнению с полным отсутствием чая.

Профессор Даншен утверждает: "Чаепитие снизило риск смертности от болезней, не связанных с сердечнососудистой системой, на 24% и тенденция к снижению смертности от сердечнососудистых заболеваний была почти значительной. Когда мы расширили наш анализ до 2011 года, мы обнаружили, что чай по-прежнему снижает общую смертность в течение 6-летнего периода. Интересно отметить, что большая часть влияния чая на показатели смертности от болезней, не связанных с сердечнососудистой системой, был обнаружен у текущих или бывших курильщиков, в то время как чай имел нейтральный эффект на некурящих людей".

Он пришел к выводу: "Чай имеет антиоксиданты, которые могут предоставить преимущества в плане здоровья. Потребители чая также ведут более здоровый образ жизни, потому отражает ли употребление чая профиль конкретного человека или чай сам по себе улучшает результаты - для меня остается открытым вопрос. В ожидании ответа на этот вопрос, я думаю, что мы могли бы довольно честно рекомендовать пить чай, а не кофе."

Источник истории: Сообщение выше перепечатано из материалов предоставленных Европейского общества кардиологов. Примечание: Материалы могут быть отредактированы по содержанию и длине.